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パパッと簡単!超美味しい!「無限ピーマン」 ご飯がすすむレシピ

パパッと時短でおかずを作りたい時に無限ピーマンのレシピはいかが?

毎日仕事や家事や子育てで時間が無い…。
今日は残業で遅くなり、旦那と子供が帰って来る夕飯まで時間がない!
30分、いや、10分でパパッとできる時短のレシピはないの!?
それが、あるんです。
「無限ピーマン」のレシピなら、フライパンもコンロも占領せず
あっという間に電子レンジで一品ができちゃいます。
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どうやって料理するの?秘密は電子レンジ!

ピーマンを細切りにして、油を軽く切ったシーチキンと
鶏ガラスープ、ごま油など調味料を合わせて、
様子を見ながら5分電子レンジでチンしてかきまぜる!

これだけです。
とても簡単なレシピですね!
電子レンジの過熱が足りないようなら同じ動作を繰り返して微調整してくださいね。
簡単ですが、材料と作り方を下記に紹介していますので、是非試してみて下さい。
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無限ピーマンの材料(2〜3人分)

ピーマン
中10個
(10個でもあっという間に無くなるので一気に作るのがオススメです!)
シーチキン缶
1個
(たっぷりツナが欲しい場合は2缶でも)
粉末鶏ガラスープ
5g
ゴマ油
大さじ1
白ごま
適量
黒胡椒
少々
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無限ピーマンの作り方1:ピーマンを細切りに

まず、10個のピーマンを細切りにしましょう。
ピーマンを縦に細長く切るといいですよ。
ここが簡単過ぎる無限ピーマンの唯一の手間となる部分ですが、しっかり細く切れば10分後には美味しい無限ピーマンと対面することができますので、丁寧かつ素早く切りましょう!
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無限ピーマンの作り方2:耐熱ボウルや大きなお皿に材料をドバァッと入れてレンジで3分チン!

まず耐熱ボウルや深めの大きなお皿にピーマンを敷き、上から軽く油を切ったシーチキンを乗せ、調味料をドバァッとふりかけ、ラップをしてレンジに突っ込んで500Wで5分チン!
なんとも豪快、簡単かつスピーディーにできる料理です。
レンジのワット数やピーマンの状態などで仕上がりに差が出るので、途中で出してみたり5分チンして足りなければ再加熱するなど、調整して下さいね。
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無限ピーマン、完成!冷蔵庫で冷やしても美味しい

無限ピーマンが完成しました。
アツアツでご飯と一緒にほおばるのも良いですが、冷蔵庫でしっかり冷やすと
味が凝縮されてこれまたとっても美味しいです。旦那様のおつまみにもぴったり♪
是非夕飯に、このとっても時短な簡単レシピを試してみましょう♪
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無限ピーマンを実食♪うまみがしっかり出ていて箸がすすむすすむ♪

お手元に無限ピーマンはできましたでしょうか?
筆者も作って食べてみたのですが、ピーマンの苦みがうまく緩和されて、
シーチキンとごま油のうまみと絶妙にマッチして自然と箸がどんどん進み、
あっという間にお皿から無限ピーマンが消えてしまいました。
こんな神の食べ物が電子レンジで時短で作れちゃう、というのも魅力ですね。

この「無限ピーマン」レシピの名前の由来は、白いごはんが無限に食べられる!という意味から名づけられたそうです。
ピーマン5個でも作れますが、本当に食べ始めるとあっという間に無くなってしまうくらいパクパク食べれてしまうので、ご家族は是非10個で作るのがオススメです。
本当に箸が進んであっという間に無くなります!

お仕事帰りで疲れた奥様も、ぜひパパッと時短で、きっとご家族に大好評な無限ピーマンの簡単レシピを試してみて下さいね♪
お子様の夕飯にも、ご主人の晩酌のおつまみにも、喜ばれること間違い無しですよ!

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